Processo di vinificazione
Uvaggio 100% Aglianico del Vulture. La vendemmia è fatta a mano nella prima parte di Ottobre, segue una soffice pigiatura, la macerazione per 2 giorni e la vinificazione a temperatura controllata. La maturazione avviene in botti naturali di tipo vulcanico e l’affinamento in botti di rovere per 12 mesi.
Effusioni – Vino Rosato
Annata 2019
È prodotto dalla vinificazione di uve 100% Aglianico provenienti dalla zona del Vulture, è caratterizzato dal suo colore rosa cerasuolo lucente e cristallino e da note profumate di piccoli frutti rossi e speziate. Si presta ad accompagnare tutto il pasto sia a base di carne che di pesce. Ottimo per accompagnare formaggi di media stagionatura.