Olio di oliva vergine gran cucina

Non disponibile Raccolta 2020/2021

È ottenuto con procedimenti meccanici tradizionali da olive raccolte mature, che richiamano la produzione del vero olio “Paesano” come l’antica terra della Basilicata ha insegnato. Si riconosce dal colore tendente al giallo oro e dal suo sapore di oliva matura, con un retrogusto leggero di frutta. E’ indicato particolarmente ad usi professionali e consigliato su tutte le pietanze sia crude che cotte.

    

INTENSITÀ DI GUSTO

 

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