Processo di vinificazione
Uvaggio 100% Moscato di Basilicata. La vendemmia è fatta a mano nel mese di Settembre segue una soffice pigiatura e una doppia fermentazione in autoclave.
Gusto | Dolce dotato di singola aromaticità , delicata e persistente anche al gusto |
Profumo | Intenso e fruttato |
Colore | Giallo paglierino |
Varietà di uva presente | Uve Moscato della Basilicata |
Temperatura ideale | 5°C |
Abbinamento ai cibi | E’ ottimo da dessert e si sposa felicemente con pasticceria secca, dolci a pasta lievitata e dolci |