Archivio Autore: Antonella Falce

Caccia ai regali di Natale: le migliori idee firmate Olio Pace

regali di natale

Trovare i regali di Natale: l’unico pensiero che affanna le nostre menti nelle settimane che precedono la fine dell’anno. Parenti, amici o colleghi… servirebbero mille idee per accontentare tutti! Non temete, siete nel posto giusto. Noi di Olio Pace abbiamo pensato al regalo giusto per ogni occasione. Vogliamo darvi un paio di suggerimenti per golosissime […]

Olio extravergine in cucina: per friggere, sulla pizza e nei dolci

olio extravergine in cucina

Ogni olio extravergine d’oliva ha caratteristiche che lo rendono unico. Profumo, retrogusto e intensità sono aspetti che influenzano in modo incisivo le nostre preferenze sia per i condimenti a crudo sia per preparazioni più complesse. Infatti, l’olio extravergine è un ingrediente versatile per cotture e ricette, molto differenti tra loro. La frittura, perché utilizzare un […]

Olio in tutte le salse scopri le salse di accompagnamento per i tuoi menù a base di olio EVO

Salse all'olio d'oliva

Non solo condimento, l’olio extravergine d’oliva è l’ingrediente ideale per preparare salse di accompagnamento per arricchire ogni piatto. Sulla carne, il pesce o l’insalata, una salsa può esaltare i sapori degli altri ingredienti. Esistono diverse tipologie di salse di accompagnamento, ecco alcune delle ricette più famose e gli abbinamenti migliori. Citronette, una salsa fresca e […]